Faire appel à un maître d’œuvre pour rénover votre restaurant n’est pas toujours une obligation, mais c’est généralement recommandé pour plusieurs raisons, surtout si le projet est de grande envergure ou complexe :

1. Expertise Technique : Un maître d’œuvre apporte une expertise technique et une connaissance approfondie dans la gestion de projet de construction et de rénovation, ce qui est essentiel pour gérer efficacement les aspects architecturaux et les défis techniques que vous pourriez ne pas maîtriser en tant que propriétaire de restaurant.
2. Coordination des Travaux : La rénovation d’un restaurant implique souvent de multiples corps de métier (plombiers, électriciens, cuisinistes, décorateurs, etc.). Un maître d’œuvre coordonne tous ces intervenants et veille à la bonne exécution des travaux dans le respect des délais établis.
3. Respect des Normes et Réglementations...