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Quelles sont les questions à se poser avant de vouloir ouvrir un restaurant ?

Vous souhaitez ouvrir un restaurant ?

Il vous faut donc être prêt à pratiquer ce métier passionnant et difficile, et à devenir un entrepreneur.

  1. Quelles sont mes motivations pour ouvrir un restaurant ?
  2. Ai-je une expérience ou une formation adéquate en gestion de restaurant ?
  3. Ai-je les compétences nécessaires pour recruter, former et...
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Publié le 27/01/2023 par Jean-Michel Lépineau
Dernière mise à jour le 27/01/2023