Bien que la digitalisation apporte de nombreux avantages au secteur de la restauration, elle s’accompagne également de certaines limites et défis. Les voici : 1. Coût d’Investissement L’acquisition et l’implémentation de technologies digitales nécessitent souvent un investissement financier important, ce qui peut représenter un frein, surtout pour les petits établissements ou ceux qui débutent. 2. Complexité Technique La mise en place de solutions digitales peut s’avérer complexe. La nécessité...

Le rapport d’un restaurant à la technologie prend plusieurs dimensions, étant donné que la technologie peut toucher presque tous les aspects de l’exploitation d’un établissement moderne. Voici certaines façons par lesquelles la technologie peut être intégrée dans le fonctionnement d’un restaurant : Systèmes de Point de Vente (POS) : Les systèmes POS modernes permettent une gestion efficace des ventes, un suivi de l’inventaire, une analyse des données de ventes et une intégration avec d’autres systèmes,...

Le rapport d’une entreprise de bâtiment à la technologie peut être multifacette et est généralement influencé par plusieurs facteurs tels que la taille de l’entreprise, la culture d’entreprise, les objectifs de croissance, le type de projets réalisés, et la compétitivité du marché. Voici quelques aspects clés de la relation entre une entreprise de bâtiment et la technologie : Gestion de Projet : La technologie est essentielle pour la gestion efficace des projets de construction. Les logiciels de...

Depuis le 1er janvier 2018, tous les commerçants et professionnels assujettis à la TVA doivent utiliser des logiciels de caisse conformes à la législation française en vigueur, spécifiée par l’article 88 de la loi de finances pour 2016 (n°2015-1785 du 29 décembre 2015). Fini la comptabilité sur Excel ou un cahier, les logiciels de caisse gratuits ou un peu trop permissifs. Soyez en règle pour éviter les amendes (7 500 € !) . Voici les principaux critères...

La fidélisation de la clientèle est un aspect crucial de la gestion d’un restaurant. Elle passe par les incontournables plateformes de type facebook ou instagram avec la bonne utilisation des hashtags en restauration, qui doivent toujours être précis et liés à ce qui se trouve dans la publication. Voici plusieurs stratégies de communication que vous pouvez utiliser pour fidéliser vos clients : Programmes de fidélité : Créez un programme de fidélité qui récompense les clients pour leurs visites répétées...

La digitalisation de votre restaurant peut apporter de nombreux avantages. Elle est devenue une tendance majeure, elle est incontournable pour répondre aux nouvelles habitudes de consommation des clients (réserver, choisir son menu, passer commande…). De plus, avec la digitalisation (plus de données sur les préférences de vos clients pour leur proposer des expériences et des offres ciblées), vous allez pouvoir hyper personnaliser vos offres. Grâce aux outils numériques, vous allez pouvoir consacrer...

L’utilisation de l’intelligence artificielle (IA) dans la gestion et le développement d’une entreprise peut avoir de nombreuses conséquences, à la fois positives et négatives, selon la manière dont elle est mise en œuvre et réglementée. Voici quelques-unes des conséquences potentielles : Conséquences positives pour le chef d’entreprise : Automatisation des tâches répétitives : L’IA peut automatiser des tâches administratives ou opérationnelles répétitives, ce qui permet de gagner du temps, de limiter...

Le phishing, ou hameçonnage en français, est une escroquerie qui sévit sur l’internet, via e-mail ou SMS. Les fraudeurs tentent de récupérer vos identifiants de connexion en imitant les communications de votre banque ou d’autres organismes (CAF, poste, etc.). Ils vous redirigent ensuite vers un site malveillant, imitant l’apparence du site légitime, pour se connecter à vos comptes et effectuer des opérations frauduleuses. Il faut donc se méfier de tout contact inattendu qui vous demande d’effectuer...

Vol de données, phishing et actes de piratage figurent parmi les actes de cybermalveillance qui ciblent les TPE et les PME. Ils peuvent occasionner des coûts importants pour ces entreprises, souvent moins armées face à la cybercriminalité, que les grandes entreprises. La protection contre les cyberattaques nécessite une approche multidimensionnelle qui intègre des pratiques de sécurité robustes pour les individus et les organisations. Voici des mesures clés pour se protéger contre les risques...

L’intelligence artificielle (IA) possèdent deux capacités qui surpassent celles des hommes : la connectivité et l’actualisation. Certes les hommes se connectent les uns aux autres , mais partiellement....

C’est une bonne question, car à court terme, les réserves de DATA ouvriront la voie à un modèle économique radicalement différent à celui d’aujourd’hui. Les premières victimes seront les acteurs de l’industrie publicitaire. Le nouveau modèle repose sur le transfert de l’autorité des hommes aux algorithmes pour choisir et acheter. La publicité dite classique qui manipulait nos émotions et nos envies disparaitra au profit d’intelligences artificielles capable de choisir et d’acheter pour nous de façon...

La réponse est oui ! Il existe plusieurs méthodes pour gérer les réservations dans un restaurant, allant de systèmes simples à des solutions logicielles plus sophistiquées. La réservation vous permet de limiter vos pertes, d’optimiser vos stocks et de maximiser votre taux d’occupation.  Mais vous ne savez pas quelle option choisir pour gérer vos réservations. Voici quelques méthodes courantes : Cahier de réservations traditionnel : Une méthode classique consiste à utiliser un cahier où le personnel...

Nous connaissons la réticence de certains sur l’intérêt de passer au paiement digital, pourtant les avantages de ce type de règlement sont nombreux ! Accroître une clientèle avec les nouveaux moyens de paiement digitaux (CB, carte tickets restaurant, téléphone etc…) Gagner un temps précieux à l’encaissement,...

L’arrivée de la crise sanitaire et l’incitation à favoriser le sans contact ont poussé le secteur de la restauration à opter pour des outils digitaux, c’est le cas notamment de l’encaissement. Les moyens de paiement...

La digitalisation transforme le secteur de la restauration, offrant aux restaurateurs de multiples avantages pour optimiser leur gestion, améliorer l’expérience client, et augmenter leur chiffre d’affaires. Voici comment : 1. Gestion des Commandes et des Réservations La prise de commandes et les réservations en ligne via des applications ou des sites web permettent de réduire les erreurs, d’améliorer le flux de clients et d’optimiser la planification du personnel et des approvisionnements. 2. Amélioration...