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Pourquoi l’acquéreur d’une société ou d’un fonds de commerce doit souscrire le cas échéant une assurance pour les pertes d’exploitation éventuelles ?
Entrepreneur du bâtiment, Repreneur d'entreprise, Restaurateur > assurance, pertes > Reprendre, s'assurer
L’acquéreur d’une société ou d’un fonds de commerce doit envisager de souscrire une assurance pour les pertes d’exploitation éventuelles pour plusieurs raisons stratégiques et de protection financière : Protection contre les interruptions d’activité : Une assurance perte d’exploitation offre une protection financière en cas d’interruption de l’activité de l’entreprise due à des événements imprévus comme des sinistres, des catastrophes naturelles ou d’autres incidents. Continuité des revenus :...
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Comment limiter le gaspillage et le vol dans mon restaurant ?
Restaurateur > gaspillage, pertes, stock, vol > Gérer
Rentabiliser votre affaire passe par une bonne connaissance de votre stock et par un bon achat ! S’approvisionner commence par une sélection des matières premières et marchandises. Quels sont les critères de vos choix ? Le prix ? la qualité ? la disponibilité permanente ? la différenciation des concurrents ? la durée de conservation ? la proximité ? la traçabilité ? le conditionnement ? les conditions de livraisons ? le temps de préparation ? La quantité minimale de commande ? les conditions...
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