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Comment limiter le gaspillage et le vol dans mon restaurant ?
Restaurateur > gaspillage, pertes, stock, vol > Gérer
Rentabiliser votre affaire passe par une bonne connaissance de votre stock et par un bon achat ! S’approvisionner commence par une sélection des matières premières et marchandises. Quels sont les critères de vos choix ? Le prix ? la qualité ? la disponibilité permanente ? la différenciation des concurrents ? la durée de conservation ? la proximité ? la traçabilité ? le conditionnement ? les conditions de livraisons ? le temps de préparation ? La quantité minimale de commande ? les conditions...
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Peut-on licencier un salarié pour vol ?
Créateur d'entreprise, Entrepreneur du bâtiment, Repreneur d'entreprise, Restaurateur > licenciement, vol > Recruter
Oui, le vol peut constituer un motif de licenciement pour faute grave, rendant impossible le maintien du salarié dans l’entreprise. Cependant, pour fonder un licenciement, vous devez justifier le motif par des éléments de preuve. Voici quelques points importants à considérer : Nature du Vol : Tout dépend du contexte et des circonstances dans lesquelles le vol a été commis. Si le préjudice résultant du vol est dérisoire, il ne constitue pas forcément une cause réelle et sérieuse de licenciement....
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