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Nous avons eu la surprise de découvrir que la principale motivation d’un serveur à s’occuper d’un client résidait tout simplement dans l’espérance que ce client va acheter ou que lui va faire une vente, rien d’autre !
Maintenant, en travaillant plus en détail la motivation du serveur, on constate que ce qui pousse un serveur de restaurant à servir ou à aider un client est généralement un mélange de facteurs professionnels et personnels.
Voici les principales motivations :