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Quelles sont les 6 choses à savoir pour fournir un meilleur service dans un restaurant ?

Voici ce que tous les serveurs et barmen doivent savoir à propos des produits à servir :

  1. Les ingrédients de base de chaque plat et boisson vendus dans le restaurant,
  2. Comment ces ingrédients sont préparés et servis,
  3. Quels suppléments est-il possible de suggérer pour accompagner ce plat,
  4. Quels sont les prix de chaque plat et boissons,
  5. Quels sont les meilleurs rapports qualité...
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Publié le 01/10/2023 par Jean-Michel Lépineau
Dernière mise à jour le 28/11/2023